농부마켓 운영
5/2, 6/6, 7/4, 8/1, 9/5, 10/3 해당일자 11:00-16:00 ㅣ 잔디마당(가족마당)
농부마켓 운영 |
ㅇ 일정: 5/2, 6/6, 7/4, 8/1, 9/5, 10/3 해당일자 11:00-16:00
ㅇ 장 소 : 잔디마당(가족마당)
ㅇ 대 상 : 방문객 누구나
ㅇ 운영내용 : 정원에서 식탁까지 / 지구농사, 숲과 정원을 가꾸다.
숲과 정원을 잇는 식물, 물산, 경험있는 농부들과 요리인들의 이야기가 담긴 테이블. 서울 숲에서 열리는 지구농부시장은 정원의 미학을 농사의 윤리와 식탁의 경험으로 연결한다.
ㅇ 세부 운영스케줄
- 정원과 숲을 가꾸는 데 중요한 역할을 하는 식물, 대상들을 주제로 삼아 시민에게 소개하는 농부마켓 운영
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일시 |
주제 (정원의 숨은 주인공들) |
내용 방향 |
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5월 2일 |
씨앗과 시작_ 정원의 개척자 |
토종씨앗, 모종, 파종 이야기/ 아카시아, 버드나무-모종 |
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6월 6일 |
흙과 미생물_정원의 매개자
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토양, 퇴비, 순환/ 꿀벌, 나비-꿀 |
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7월 4일 |
기후와 적응_정원의 균형자 |
기후변화와 농사/ 거미, 무당벌레, 지렁이-어린이워크숍 |
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8월 1일 |
여름 작물_정원의 분해자 |
제철채소, 물관리/ 버섯, 곰팡이-발효 |
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9월 5일 |
수확과 저장_정원의 보호자 |
곡물, 저장문화/ 감, 밤, 열매 |
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10월 3일 |
지속의 농사 _정원의 연결자 |
재생농업, 시민참여 / 생태축산, 치즈 |
ㅇ 문의사항 : -
